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一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙。春茶不负采茶人，山中鼎沸为茗香。每年的3、4月是江西靖安白茶的春茶季，当新梢芽叶舒展开时，就是茶人们最忙的时候。
熟练的采茶人啄采芽头，每一次动作都是手与眼的精确配合。之后，制茶师必须争分夺秒，在当天完成摊青、萎凋、杀青、理条、干燥、筛选等制茶工艺，才能锁住鲜嫩，留住山间韵味。
靖安白茶是靖安县传统特色优势产业，全县现有靖安白茶茶园面积4.64万亩，茶园多分布在海拔400米至500米山地。
记者：黄和逊、崔璐
摄制：余远明 报道员：吴隽
编辑：高菲菲
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